질소 발생기를 사용한 식품 등급 질소 포장

식품 산업에서 일할 때 최우선 순위는 식품 안전입니다. 식품과 재료를 신선하고 박테리아 없이 유지하기 위해 식품 등급 질소가 질소 포장 공정에 사용되고 있습니다. 제품이 목적지에 도착했을 때 신선하고 사용할 수 있도록 하기 위해 ZEZD Industrial   질소 발생기 를 사용하여 식품 품질을 유지할 수 있습니다.

 

 

포장의 산소를   식품 등급 질소 가스 치환 포장(MAP)은 유통기한을 연장하기 위해 식품을 식품 등급 질소로 덮는 과정입니다. 신선한 식품의. MAP는 식품이 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지되도록 도와줍니다. 산소를 제거하고 공간을 질소로 채움으로써. 질소 포장으로 산화 및 박테리아 성장이 방지됩니다.  

 

산소가 있으면 음식과 재료에 많은 해를 끼치며 제품이 오래되고 곰팡이가 생길 수 있습니다. 이 과정이 산소에 의존하기 때문에 산소의 존재가 클수록 음식이 더 빨리 분해됩니다. 식품을 냉장고나 냉동고에 보관하여 수명을 연장하는 것과 같은 이유입니다. 분해 과정이 느려지기 때문입니다. 부패하기 쉬운 식품(예: 빵/샐러드/고기/야채)을 식품 등급 질소로 덮음으로써 귀사는 연장된 유통 기한으로 인해 유통 거리와 시간을 늘릴 수 있습니다. ZEZD Industrial의 질소 발생기는 MAP에 일관된 식품 등급 질소 공급을 제공합니다.  

 

질소 발생기는   건조한 환경을 유지합니다

 

식품이 제조되는 환경은 품질 관리에 매우 중요합니다. 시설에는 i-Flow 질소 가스 발생기가 제공할 수 있는 깨끗하고 건조하며 불활성인 환경이 필요합니다. 식품 포장 공정에 압축 질소를 사용하면 제품 및 제조 주기에 원치 않는 수분이 추가될 위험이 줄어듭니다. 이것은 박테리아 오염 가능성을 최소한으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 질소 발생기는 또한 식품의 색상, 냄새 또는 맛에 영향을 미칠 수 있는 교차 오염의 위험을 줄이는 깨끗하고 멸균된 인프라를 시설에 제공합니다.  

 

식품용 질소 발생기

MAP를 사용하는 가장 비용 효율적인 방법은 ZEZD Industrial의 i-Flow 질소 발생기를 사용하는 것입니다. 단일 i-Flow   질소 발생기 는 분당 4000리터(7,212 SCFH) 이상의 깨끗하고 건조한 식품 등급 질소 가스를 5% ~ 99.9995% 범위의 순도(초고순도 N2)로 생성할 수 있습니다. i-Flow는 또한 확장 가능합니다. 수요가 증가할 경우 새로운 시스템을 구매하거나 실린더 배송 빈도를 늘릴 필요 없이 i-Flow 시스템에 더 많은 컬럼을 추가하여 시설의 미래를 대비할 수 있습니다.   i-Flow는 광범위하고 다양한 질소 공급 요구 사항을 충족할 수 있을 뿐만 아니라 회사가 제조 효율성을 개선하고 비용을 절감하며 환경 지속 가능성 목표를 충족하도록 도울 수 있습니다.